A dieta Dukan cun menú para todos os días está desenvolvida polo Dr. Pierre Dukan presentou. Afirma que a dieta axudarache a conseguir un peso corporal óptimo e mantelo ao longo da túa vida. Cales son as características da fase de "ataque"? Cales son as desvantaxes da dieta Dukan? De que menú diario falan todos? Descubrirás todo isto neste artigo.
Hoxe a dieta Dukan é a número un do mundo. Ela axudou a millóns de persoas en todo o mundo a perder peso, incluíndo celebridades como Jennifer López e Kate Middleton.
A partir de agora xa non tes que esforzarte cun reconto constante de calorías nin restrinxir estrictamente a túa dieta. O innovador método Dukan é que podes comer absolutamente calquera cousa durante a dieta.
A esencia da dieta proteica Dukan
Que fai que a dieta francesa sexa tan popular? A base do sistema de perda de peso Dukan é unha dieta proteica e unha forte restrición na inxestión de carbohidratos e graxas. En só 3-4 días sentirás a eficacia dun sistema de perda de peso gradual. Moitas estrelas de Hollywood adquiriron unha figura de "Barbie" cicelada grazas a unha dieta de perda de peso ben coordinada, a famosa dieta e exercicio. Penélope Cruz, Jennifer López, a esposa do príncipe Guillermo, teñen siluetas abraiantes despois de comezar a dieta do médico francés Dukan ten peso perdido.
Se cres que a dieta Dukan é o sistema nutricional máis estrito, entón este é un profundo malentendido persoal. Ao perder peso, non sentirás a sensación de fame que che lembra constantemente a túa existencia. A dieta francesa inclúe moitos alimentos "proteicos" e as proteínas, como sabes, son o "material de construción" de todas as células do noso corpo. E outra característica importante do sistema de perda de peso Dukan: os quilogramos perdidos despois da dieta regresan só despois de varios anos!
Características da dieta segundo Dukan
A dieta gañou popularidade en todo o mundo en 2000 despois da publicación do libro "Non podo perder peso. " Nel, o aínda pouco coñecido doutor francés Pierre Dukan explicou por que a algunhas persoas é moi difícil perder peso e por que chega rapidamente. de volta despois de que regresen as dietas estritas.
Segundo Dukan, o corpo humano ten unha certa subministración de células que poden almacenar graxa. Cada persoa ten unha cantidade diferente de células de graxa, algunhas teñen máis células de graxa, outras menos. Calquera persoa que "poña" unha gran cantidade de tales células ten un risco moito maior de sobrepeso. Ademais, se unha célula de graxa non é capaz de absorber a graxa almacenada, comeza a dividirse. E a cantidade de tecido graxo aumenta exponencialmente.
Catro fases da dieta Dukan
ataque - Perda de peso básica, que dura ata cinco días.Cambiar - perda de peso sostida que dura ata conseguir o resultado desexado, posiblemente varios meses.Consolidación - Rexistrando os resultados, a duración calcúlase segundo a fórmula de dez días por cada quilogramo de peso perdido.estabilización — Conservación e mantemento dos resultados ao longo da vida.
Cada fase ten a súa propia lista de produtos. A intensidade da perda de peso está determinada polo cumprimento dos principios básicos da dieta.
Ataque - a primeira fase da dieta
Os médicos consideran que esta etapa é a máis perigosa para a saúde. O propio Pierre Dukan está de acordo coa opinión xeral e, polo tanto, fai recomendacións claras para o seu cumprimento. Primeira fase. Ataque |A dieta de Ducan.
- Calcula o exceso de peso. Para calcular o teu peso, podes usar a calculadora gratuíta dispoñible no sitio web oficial de Dukan. O cálculo realízase en forma de cubrir un cuestionario. Despois de introducir os datos, enviarase unha carta coa información que precisa ao seu enderezo de correo electrónico. Tamén podes obter datos promediados ti mesmo. Para iso, resta cen para os homes e cento dez para as mulleres da altura en centímetros. Así, o peso dunha muller cunha altura de 164 cm debe ser de 54 quilogramos.
- Non manteña a fase de ataque máis tempo que o recomendado. En xeral, asúmese que pode alcanzar inmediatamente o peso desexado durante esta fase. Isto non só é imposible, senón tamén perigoso! Durante o "ataque" pérdese de un a seis quilogramos, a dieta Dukan cun menú para todos os días comeza a funcionar correctamente. Observe a duración da fase segundo a lista:
- Se, segundo a calculadora, tes ata 5 kg de sobrepeso, a duración desta fase de dieta para ti é de 1 a 3 días;
- Sobrepeso - de 5 a 10 kg - Duración da "fase de ataque" - 3-5 días;
- Sobrepeso 10 kg ou máis - duración da fase - 5-7 días (máximo ata 9 días).
Teña en conta que, a pesar da obesidade significativa, está prohibido seguir a primeira etapa da dieta Dukan durante máis de 10 días. É importante entender que o propósito desta fase non é perder rapidamente tantos quilogramos como sexa posible, senón iniciar os mecanismos de perda de graxa no corpo.
Controla a túa condición. O perigo desta fase é que só se consumen proteínas animais. Isto fai moita tensión nos riles e leva á deshidratación. Segundo algúns expertos, isto é exactamente no que se basea a rápida perda de peso na primeira semana da dieta. Ten un efecto motivador e demostra que o peso comeza a baixar.
Durante esta fase é importante beber moitos líquidos. Beba polo menos un litro e medio de líquido ao día.
Coma farelo de avea. Consume unha cullerada e media do produto ao día con abundante auga. Isto pode ser un lanche ou un substituto dunha das comidas.
Por que a dieta Dukan comeza cun menú diario para adelgazar con proteínas? O seu autor considera que as proteínas animais son o alimento óptimo para os humanos. O noso corpo está familiarizado con el desde tempos antigos e as comidas rápidas e doces modernos son inaceptables porque as súas receitas son estrañas ao noso corpo.
Ademais, as proteínas están entre os alimentos máis difíciles de dixerir. O corpo gasta unha cantidade incrible de enerxía na dixestión, o que elimina a posibilidade de converter o exceso de calorías en tecido graxo. Só é importante consumir proteínas puras, sen graxa ou cunha cantidade mínima dela.
Produtos aptos en "Attack"
- Carne magra: tenreira, tenreira, cabalo (excepto entrecote e filete de tenreira), coello. Carne de porco ata un 6% de graxa - raro! O cordeiro está prohibido.
- Despoxos: fígado de tenreira, tenreira e aves, riles e lingua de tenreira, punta da lingua de tenreira.
- Ovos. Ata dúas xemas de ovo ao día. Proteína - ilimitado por día. Se tes o colesterol alto, non comas máis de 3-4 xemas de ovo por semana.
- Produtos lácteos baixos en graxa 0%: queixo cottage, iogur natural, kefir, leite natural, leite seco (non exceda de 3 culleres de sopa por día).
- Aves (non se debe consumir a pel). Quedan excluídas as aves con peteiro plano (ganso e pato).
- Xamón magro (sen pel de porco). Contido de graxa de 2 a 4%.
- Todos os peixes sen excepción: frescos ou afumados, graxos, conservados no seu propio zume.
- Todos os crustáceos e moluscos.
Todos estes produtos deben prepararse sen graxa. Podes consumilos sen restricións de cantidade e a calquera hora do día. Esquece contar calorías!
Algúns aditivos están permitidos en cantidades razoables:
- pasta de tomate (sen azucre) ata 2 culleres de sopa;
- decocção de rosa mosqueta (a partir de 2 culleres de sopa de bagas);
- xelatina, agar-agar, fermento en po (polvo de cocción), fermento;
- café, té, tés de herbas;
- varas de cangrexo (non máis de 8 por día);
- 1 cda. l. aceite de parafina. Pódese usar como aderezo para ensalada. Recoméndase diluír con auga mineral. Non quentar nin usar para fritir;
- Limón como especia (non beba como limonada nin coma como froita);
- Diet Coke e outras dietas. Bebidas;
- Isomalt - 15 g;
- vinagre (balsámico ou calquera outro ao teu gusto), salsa de soia;
- Aceite vexetal (aceite de oliva/colza) 1 cucharadita;
- Glute - 2 culleres de sopa. l. durante o día;
- comiño, perexil, cebola (non máis de 1, 5 cebolas ao día) e outras especias e herbas;
- batidos/pos de proteínas baixos en carbohidratos e graxas;
- substitutos do azucre (0 kcal), excepto frutosa, glicosa e sorbitol, etc. ;
- inulina - 15 g;
- Sal e mostaza con moderación (tenden a reter auga no corpo);
- Os pepinos en escabeche (2 por día dependendo do tamaño) están permitidos como condimento para os pratos.
Na primeira fase, pode ocorrer boca seca ou mal alento. Non te alarmes, isto confirma que estás no camiño correcto.
Necesario:
- A dieta Dukan cun menú diario implica camiñar e facer exercicio durante 20 minutos todos os días.
- Coma 1, 5 culleres de sopa de farelo de avea por día. Se non pode tolerar o farelo, pode usar 1, 5 culleres de sopa. l. Trigo sarraceno (seco). Use con precaución xa que o trigo sarraceno e o farelo difiren en propiedades nutricionais e son absorbidos de forma diferente polo corpo. Superar a norma pode levar ao estancamento. Prepara o trigo sarraceno como queiras (pode cocer en auga, leite ou cocer ao vapor).
- Asegúrate de beber polo menos 2 litros de auga ao día (nses 2 litros inclúense o café e o té).
Dieta Dukan: menú para todos os días
luns
Almorzo : Tortilla con carne, café;Cea : sopa de bacallau, pan de farelo;Té da tarde : Quark;Cea : carne cocida en papel aluminio, té verde.
martes
Almorzo : requeixo enteiro, pan de farelo;Cea : sopa de carne con ovos de paspallás;Té da tarde : iogur baixo en graxa;Cea : peixe guisado no seu propio zume.
mércores
Almorzo : ovos revoltos, arenque ou salmón lixeiramente salgado, café;Cea : chuletas de carne sen engadir cebola e pan, iogur;Té da tarde : kefir;Cea : luras cocidas.
xoves
Almorzo : Pan con farelo e queixo procesado, té forte;Cea : Sopa con anacos de peixe;Té da tarde : cazola de queixo cottage, té;Cea : filete de polo ao forno, kefir.
venres
Almorzo : ovos cocidos, kefir;Cea : chuletas de peixe sen cebola e pan, iogur;Té da tarde : leite, pan de farelo;Cea : filete de tenreira cocido, té.
sábado
Almorzo : ovos revoltos, café;Cea : sopa de carne con albóndegas;Té da tarde : iogur, farelo de avea;Cea : mexillóns cocidos, té.
domingo
Almorzo : requeixo enteiro, café;Cea : Sopa con anacos de peixe, iogur;Té da tarde : cazola ou filloas de queixo cottage, kefir;Cea : chuletas de carne, iogur.
Podes cambiar os produtos do menú como queiras, substituír os pratos de carne por peixe, usar o queixo cottage na súa forma pura, así como en cazolas e bolos de queixo. A dieta non prevé a inxestión de líquidos, pero debes lembrar que debes beber moita auga entre as merendas, polo menos un litro e medio ao día.
Receitas para a dieta Dukan
Receita 1. Guiso de pavo con calabacín para adelgazar segundo Dukan (dieta Dukan cun menú para todos os días).
- filete de peito - 600-650 g;
- endro, romeu a gusto;
- 1 cebola;
- calabacín mediano;
- media cenoria pequena;
- Sal.
Cocer o calabacín cortado en dados nunha pota cun pouco de auga debaixo da tapa. Corte o filete e engádeo á tixola. Rale as cenorias e engádeas ao calabacín de pavo. Engade sal e especias. Deixamos ferver ata que estea feito.
Receita 2. Filloas dietéticas de queixo cottage segundo Dukan.
- ovo - 1 peza;
- queixo cottage baixo en graxa - 2 culleres de sopa. l. ;
- masa de quark - 100 g (sen azucre);
- Substituto do azucre - canela a gusto.
Mestura todos os ingredientes cunha batidora. Quentar unha tixola, botarlle un pouco de aceite e botar un pouco de masa. Ás as filloas cubertas: Fritir 2 minutos por cada lado. Estender as filloas arrefriadas con queixo cottage brando e dobralas nun "bolo". Espolvorear con canela e servir un prato abundante, a dieta Dukan cun menú para todos os días está sempre contigo.
Receita 3. Bolo perfumado con polo e herbas durante a dieta.
- clara de ovo - 4;
- queixo cottage - 300 g;
- filete de polo - 300 g;
- herbas secas (cebola, endro);
- kefir - 150 ml;
- especias (all, cúrcuma, pementa vermella e xenxibre);
- sal - 0, 5 culleres de sopa.
Bater as claras con sal. Coa o queixo cottage e as especias a través dunha peneira ata que quede suave. Engade a metade do filete ao contido e fai puré cunha batidora.
Cortar o polo restante en anacos e mesturar coa mestura de quark-kéfir. Por último engadir as claras. Verter a masa no molde e espolvorear con herbas. Ás no forno a lume medio durante 35 minutos.
Recensións
- "Todo comezou cando o meu mozo dixo o inverno pasado que estaba un pouco desgarrado. Nunca estiven a dieta na miña vida! Pero aquí un amigo é un motivador. Primeiro, fixen unha dieta de pomelo. Ben. Perdes peso rapidamente, pero por suposto que se fai máis difícil sentar. Non podes comer demasiado. "
- "Antes de perder peso con esta dieta, lin moito sobre iso. Lin comentarios de persoas reais que fixeron esta dieta. Entón atopeime co libro de Pierre Dukan "Non podo perder peso". Despois fixen unha lista dos produtos que me recomenda Pierre Dukan (dieta Dukan cun menú para todos os días) e elaborei un menú en Internet Buscando receitas ou recibir consellos sobre a mellor forma de cociñar con persoas con esta dieta. Comía alimentos permitidos tanto como quería, cando quería. Ben, bebín moita auga e té verde. Esta dieta crea nunha persoa o hábito de comer. certo, non comer en exceso, levar un estilo de vida saudable e manterse en forma".
- "Se adelgazas con Dukan, todo é posible! Si, si, podes fritir as pernas, cortar nelas un pouco de ensalada de maionesa, lavar todo con Pepsi e comer un bolo. Si, ao mesmo tempo. Si, para a noite. Ben, a maionesa é realmente propia, Dukans, e tes que eliminar a pel das pernas, pero estas son pequenas cousas que de ningún xeito afectan o sabor ou o feito en si: moitas veces podes comer moito de varias maneiras. . E en xeral, canto máis comas, mellor perderás peso. "
- "Esta marabillosa dieta combinada co exercicio deu resultados, e moi bos. Sigo niso, só tiña moitas ganas de mostrar o resultado, penso facer a consolidación cando me conveña o corpo, e non segundo as escalas. Con esta dieta non tes que pasar fame, a elección de pratos, incluso sobremesas e bolos, é enorme. E todo está tan delicioso que toda a familia goza de comer, non tes que cociñar ti mesmo. "
- "Non esquezas o deporte, o exercicio é a vida! Camiña máis e respira aire fresco durante a fase de ataque. Cando comecei a comer deste xeito, comecei a ir andando ao traballo. Deixei de usar o ascensor. Así que todo está nas túas mans, pés e cabeza! "